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Les Cocktails à crée chez-soi:

Suzy  (vodka)

Irish coffee (whisky)

Crépuscule (Vodka)

Azur  (Vodka)

Fine douceur (Prunelles)

Mirabella  (Mirabelles)

Si Hop (Prunelles)

Pile Face  (Mures & Vodka)

Lyne (Vodka)

Aurore (Gin)

Kro (Mirabelles)

 ...

La gamme Cocktail n'est pas disponible au restaurant.

COCKTAIL A BASE DE "FAIVRE, LIQUEUR DE PRUNELLES SAUVAGES "

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Suzy

 

Ingrédients pour 1 personne

cl de Martini rouge

cl de Vodka  Single Malt FAIVREJMAGINE

cl de jus d'oranges 

7 cl de liqueur de  mûres sauvages

Glaçons

Préparation

• Réalisez la recette "Suyli " directement dans le verre
• Dans un tumbler, verser martini rouge, vodka et jus d'orange et la  liqueur de mûres sauvages, remuez le tout et servez. 
• Servir dans un verre de type "tumbler"
• Décor: Mûres Fraîches glacés pendant 30 minutes au congélateurs à fins quelles restent moelleuses a coeur.
• Un cocktail rafraîchissant d'été aux saveurs du sud.

Bonne dégustation...

Irish

Coffee

Ingrédients pour 1 personne

Pour un verre de 33 cl

5 cl de sirop de sucre de canne

2 cuillère à café de miel d'acacia

10 cl de crème   montée en chantilly

10 cl de café corsé 

8 cl de whisky FAIVREJMAGINE

Préparation

  1. Deux astuces avant de commencer : le whisky sucré et le café doivent être à la même température, c'est à dire très chauds.

  2. L'autre astuce est un petit instrument très simple à réaliser, il vous suffit de "sacrifier" une petite cuillère : pliez une cuillère en "L" de façon à former un angle de 90°.

  3. Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, versez le whisky et le sucre de canne bien chaud. Utilisez ensuite votre petite cuillère pliée : il faut la placer dans le verre, à la surface du mélange, versez ensuite le café chaud dans la cuillère, en la remontant au fur et à mesure. Cela permet au café de ne pas "plonger" dans le whiskey, donc de rester au dessus et former une deuxième couche.

  4. Ajoutez alors la chantilly, qui va former la troisième couche. Eventuellement, saupoudrez de cacao non sucré. Servez avec une paille.

Crépuscule

Selon FAIVREJMAGINE®

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Ingrédients pour 1 personne

1 dose de délice de framboise 1/3

1 dose de délice de pêche       1/3

1 dose de Vodka FAIVREJMAGINE 1/3

1 filament de citron vert

1 pluche de menthe et de verveine.

 (le plus compliquer et de faire des couches       de couleur sans les mélanger)

Préparation

Dans le verre de votre choix versez le délice de framboise puis le délice de pêche et finir par la vodka

Faite une petite déco sur le bord du verre.

 

Bonne dégustation...

Crépuscule 1.JPG

AZUR

Ingrédients pour 1 personne

15cl  de Vodka single malt FAIVREJMAGINE

5 cl de sirop de sucre de canne

5 cl de curaçao

1 cl de jus de citron

1chamallow

5 glaçons

Préparation

• Réalisez la recette dans un shaker 
• Verser la totalité des ingrédients dans le shaker. Remuez énergiquement.

•Dressez dans un verre, posez dessus un chamallow.

•Dégustez...
 

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Ingrédients pour 1 personne

 4 cl de douceur de prunelles sauvages.

 10 cl de champagnes.

 Le tout dans une flûte à champagne de 16 cl.

Préparation

•Réalisez la recette

"Fine douceur" directement dans une flute à champagne
• Verser une dose de liqueur de prunelles sauvages au fond de votre verre.

•Recouvrir d'un champagne ou d'un vin mousseux.

 •Servir très frais

Bonne dégustation.

Fine Douceur

 

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MIRABELLA

Ingrédients pour 1 personne

12 Cl de liqueur de mirabelles

1 glaçon de 7 Cl composé de 4 cl  de vodka,

3 cl d'eau, 1 pointe de piment d'Espelette et une feuille de menthe.

Le glaçon est légèrement granité.

 

Préparation

•Réaliser la recette MIRABELLA directement dans le verre.

•Faite la veille, un glaçon de 7 Cl

1 glaçon de 7 Cl composé de 4 cl  de vodka Single Malt FAIVREJMAGINE, de  3 cl d'eau et une feuille de menthe.

•Mettre le glaçon au centre d'un verre, dans une cuillère filtre,

mettre une pointe de piment d'Espelette, y verser délicatement la liqueur dessus.

Une douceur rafraîchissante pour vos soirées.

Le

Si HOp

Un Cocktail Imaginé pour vous

Ingrédients pour 1 personne

10 cl de douceur de prunelles sauvages

5 cl de vin blanc moelleux

5 cl de d'eau pétillante

1 zeste de citron jaune

1 feuille de menthe

1 feuille de verveine

Préparation

• Réalisez la recette "Si Hop" directement dans un verre
• Remplir votre flute de glacon, Verser une dose de liqueur de prunelles sauvages.

•Recouvrir d'un vin blanc moelleux très frais.

•Pour finir, intégrez un zeste de citron jaune, laisser infuser une petite minutes, déposez la feuille de menthe et de verveine.

 

Bonne dégustation...
 

L'abus d'alcool et dangereux pour la santé, à consoommer avec modération

PILE 
FACE

 

Ingrédients pour 1 personne

10 cl de liqueur de Mures

5 cl de soda

1 cuillère  à café de miel

5 cl de Vodka Single Malt FAIVREJMAGINE

1 feuille de menthe

4 mures confites

5 glaçons

Préparation

Remplissez votre shooter de mures confites et  de liqueur de Mures Sauvages, mettez-le à l'intérieur d'un grand verre.

Dans un shaker, mettre la vodka, le soda et les glaçons. Bien secouer. Versez dans le grand verre.

Rajoutez des mures confites et des feuilles de menthes.

Parsemez votre cocktail "Pile Face" de miel.

 Bonne dégustation...

 


 

L'abus d'alcool et dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LYNE

 

Un Cocktail Imaginé pour vous

Ingrédients pour 1 personne

8 cl de jus de Pomme Granny

1 cl de citron vert

5 cl de sirop de sucre de canne

2 cl de liqueur de melon

8 cl de Vodka Single Malt FAIVREJMAGINE

Préparation

Dans un shaker, assemblez tous les ingrédients. Remuez énergiquement.

Votre cocktail doit-être transparent et de couleur vert pomme, Versez dans une coupe.

Bonne dégustation...
 

L'abus d'alcool et dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ingrédients pour 1 personne

8 cl de Gin Single Malt FAIVREJMAGINE

2 fraises Gariguette coupées en petits cubes

 10 cl de jus d'orange

2 bâtonnets de concombre

 1 cl de jus de citron

1 pointe de cannelle

Préparation

 Réalisez la recette dans un shaker 
Verser la totalité des ingrédients dans le shaker. Remuez énergiquement.

Dressez dans une petite bouteille accompagné

de framboises.

Dégustez...
 

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Aurore

KRO

Selon FAIVREJMAGINE®

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Ingrédients pour 1 personne

10 cl de Liqueur de Mirabelles

1 cuillère à café de liqueur de Melon

10 cl de crème liquide

1 zeste d'orange

1 cl de whisky blended FAIVREJMAGINE 

1 branche de romarins

5 Glaçons

Préparation

Dans un shaker, versez la dose de liqueur de Mirabelles,whisky, zeste d'orange, romarins, liqueur de Melons et la crème.

Secouez énergiquement votre shaker.

Versez dans votre verre, faite une petite déco sur le bord.

 

Bonne dégustation...

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