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La Distillerie

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Le Menu 

De la semaine

Menu à 39 euros
Mise en bouche, Entrée, plat, dessert
Hors Boissons

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La mise en Bouche

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Les entrées

*  Salade FaivreJMagine

(Mesclun, médaillon de foie gras, Magret de canard Fumé, Gésiers de Canard Confits, Cerneaux de Noix Fraichement Cassées, Mirepoix de légumes de saison)

ou

Saumon Mariné Aux Herbes folles

(Fine tranche de Saumon d'Ecosse Mariné à l'aneth, Envolé de Pousse germées, Infusion d'aromate)

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Les plats de

Résistances

*  Eventail de Magret du Sud-ouest,

Oursin de Pomme de terre

ou

*  Filet de Lieu Jaune Roti,

Emulsion de Beurre Blanc,

Petits Légumes Taillés

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Les Desserts

*  Chaud Froid Caramélisé, Zeste d'Orange Confite.

(Chausson de crêpes farcie à la glace vanille, caramélisé,

Sauce fumante à l'orange confite)

ou

*  Tarte Tatin du Moment,

Quenelle Crémière Légère. 

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Menu enfant

9,50€ 

*  Boisson au choix

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* Escalope Panée

Pomme de Terre Frites 

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* Dessert du Moment 

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En Savoir plus :

Tél: 06 79 17 39 22

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