La Distillerie
Le Menu
De la semaine
Menu à 39 euros
Mise en bouche, Entrée, plat, dessert
Hors Boissons
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La mise en Bouche
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Les entrées
* Salade FaivreJMagine
(Mesclun, médaillon de foie gras, Magret de canard Fumé, Gésiers de Canard Confits, Cerneaux de Noix Fraichement Cassées, Mirepoix de légumes de saison)
ou
* Saumon Mariné Aux Herbes folles
(Fine tranche de Saumon d'Ecosse Mariné à l'aneth, Envolé de Pousse germées, Infusion d'aromate)
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Les plats de
Résistances
* Eventail de Magret du Sud-ouest,
Oursin de Pomme de terre
ou
* Filet de Lieu Jaune Roti,
Emulsion de Beurre Blanc,
Petits Légumes Taillés
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Les Desserts
* Chaud Froid Caramélisé, Zeste d'Orange Confite.
(Chausson de crêpes farcie à la glace vanille, caramélisé,
Sauce fumante à l'orange confite)
ou
* Tarte Tatin du Moment,
Quenelle Crémière Légère.
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Menu enfant
9,50€
* Boisson au choix
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* Escalope Panée
Pomme de Terre Frites
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* Dessert du Moment
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En Savoir plus :
Tél: 06 79 17 39 22